Soberanía Alimentaria, biodiversidad y culturas es, en palabras de sus editores, "una revista trimestral para el estado español de información, debate y reflexión sobre temáticas rurales bajo una óptica política de Soberanía alimentaria. Un instrumento de pensamiento crítico hecho por las manos y para las manos de las gentes que integran los movimientos campesinos que defienden un mundo rural vivo"
En cada número se ha resaltado el tema al que se dedica un mayor espacio, aunque no sea el único.
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